Barritas de Cereales caseras

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Hola, ¿cómo han estado?

Este va ser el primer post de 2016, un poco tarde capaz, pero aún seguimos en enero, así que ¡vale! 🙂

Hoy les traigo una receta de barritas de cereales. Soy súper fanática de las barritas de cereales, y hacía un montón que estaba buscando una receta fácil y rica. Buscando mucho, encontré esta receta que la adapté un poquito, y quedó genial.

Lo que vamos a necesitar es:

2 tazas de Granola

1 huevo

¾ tazas de miel

80gs de pasas de uva

¼ taza de aceite

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Esta receta no tiene nada de misterio, lo único que tenemos que hacer es mezclar todos los ingredientes hasta que nos quede todo homogéneo.

Con el huevo, lo que hago es batirlo un poquito antes de agregarlo.

Cuando ya tenemos todos los ingredientes incorporados y bien mezclados, lo colocamos en una asadera. Yo use una de tamaño chico y el resultado fueron 6 barritas.

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Una vez en la asadera vamos apretar bien la mezcla, cuando más apretadito nos quede más unidas nuestras barritas, así que este paso es súper importante.

Precalentamos nuestro horno a 120° y colocamos nuestras barritas a hornear por aproximadamente 20 minutos. Esto puede variar según el horno, pero la mejor forma de darse cuenta que ya están prontas es fijarnos cuando nuestras barritas comienzan a dorarse.

Al ver que estén doraditas, las sacamos y cortamos en las porciones que queramos. Lo llevamos al horno unos 5 minutos más, aproximadamente. Esto nos va ayudar a que una vez prontas solamente tengamos que repasar ese corte y no se nos complicaría sacarlas.

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¿No se ven tentadoras? Quedan deliciosas y como vieron es súper fácil y rápido de hacer.

Una vez frías conservarlas en la heladera.

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Estas barritas pueden ser un lindo regalo también, solo basta ponerlas en una bolsita con algo decorativo y quedan perfectas para sorprender en cualquier ocasión.

Pruébenlas que no se van arrepentir, nos vemos en breve.

Fio

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